(Επιλογής / Εβδομαδιαίες Ώρες Μαθήματος: 3 / Εβδομαδιαίες Ώρες Εργαστηρίου: - / Τρόπος εξέτασης: γραπτές εξετάσεις / Πιστωτικές Μονάδες: 3 )
Γεωργακόπουλος Κωνσταντίνος (Αν. Καθηγητής)
Λουκάς Ιωάννης (Αν. Καθηγητής)
Ντότσικας Ιωάννης (Αν. Καθηγητής)
• Ελεγχος Χημικής Σταθερότητας και χρόνος ζωής φαρμακευτικών προϊόντων: Κινητικές σχέσεις των αντιδράσεων. Θερμοδυναμικές αρχές των αντιδράσεων αποικοδόμησης, προσδιορισμός χρόνου ζωής των δραστικών ενώσεων. Θεωρία Arrhenius, Θεωρία Eyring-Polanyi.
• Υδρολυτικές αποικοδομήσεις φαρμάκων. Παράγοντες που επηρεάζουν την ταχύτητα υδρολυτικών αντιδράσεων. Τεχνικές και μέθοδοι για την παρεμπόδιση των υδρολυτικών αποικοδομήσεων στα φάρμακα. Οξειδωτικές αποικοδομήσεις φαρμάκων.
• Παράγοντες που επηρεάζουν την ταχύτητα των οξειδώσεων. Τεχνικές και μέθοδοι με τις οποίες παρεμποδίζονται οι οξειδωτικές αποικοδομήσεις των φαρμάκων.
• Φωτοχημικές μεταβολές των δραστικών συστατικών: (Φωτολύσεις in vivo, Επίδραση ακτινοβολίας στα μόρια. Φωτοχημικές και φωτοευαισθητοποιημένες αντιδράσεις, Παράγοντες που επηρεάζουν τις φωτοευαισθητοποιημένες χημικές αντιδράσεις, Φωτολυτική σχάση δεσμού, Άμεσες και έμμεσες φωτολύσεις). Κινητική φωτολυτικών αντιδράσεων.
• Σταθερότητα πρωτεϊνών