(Επιλογής / Εβδομαδιαίες Ώρες Μαθήματος: 4 / Τρόπος εξέτασης: Γραπτή /Πιστωτικές Μονάδες:4)
Καθ. Ιωάννα Β Χήνου
Eπικ. Καθ. Νικόλαος Φωκιαλάκης
• Eισαγωγή στη Βιοτεχνολογία
• Βιοτεχνολογία και βιοηθική (διεθνείς συμβάσεις, κ.α.)
• Βιοτεχνολογία μικροοργανισμών (αρχές γενετικής μηχανικής, γενετικής τροποποίησης, βιοαντιδραστήρες, συστήματα συνεχούς καλλιέργειας)
• Βιοτεχνολογία φυτών (αρχές γονιαδιακού χειρισμού, Agrobacterium και μεταφορά DNA, διαγονιδιακά φυτά, ιστοκαλλιέργεια, κυτταροκαλλιέργεια)
• Καλλιέργειες ζωικών κυττάρων (βασικές αρχές)
• Κλωνοποίηση γονιδίων σε βακτήρια και ευκαρυωτικά κύτταρα
• Εφαρμογές της βιοτεχνολογίας στη φαρμακευτική επιστήμη ( δευτερογενείς μεταβολίτες, εμβόλια, μονοκλωνικά αντισώματα κ.ά)
• Αρχές γονιδιωματικής και άλλες «-ωμικές» επιστήμες
• Γονιδιακή και επιγενετική θεραπεία
• Εξατομικευμένη ιατρική